Kandungan Gizi Wortel

Kandungan Gizi Wortel

Wortel memiliki kandungan nutrisi yang sangat beragam. Kandungan nutrisi tersebut pun terdapat dalam jumlah yang cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Berikut berbagai nutrisi yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi 100 gram wortel mentah, diuraikan dalam tabel di bawah ini:

Kandungan Gizi Nilai Gizi Presentase Nilai Gizi
Energi 41 kalori 2 %
Karbohidrat 9,58 gram 7 %
Protein 0,93 gram 0,93 %
Lemak Total 0,24 gram 1 %
Kolesterol 0 gram 0 %
Serat 2,8 gram 7 %
Folat 19 µg 5 %
Niacin 0,983 mg 6 %
Asam panthothenic 0,273 mg 5,5 %
Pyriodoxine 0,138 mg 10 %
Riboflavin 0,058 mg 4 %
Thiamin 0,066 mg 6 %
Vitamin A 16706 IU 557 %
Vitamin C 5,9 mg 10 %
Vitamin K 13,2 µg 11 %
Sodium 69 mg 4,5 %
Potasium 320 mg 6,5 %
Kalsium 33 mg 3 %
Tembaga 0,045 mg 5 %
Zat Besi 0,30 mg 4 %
Magnesium 12 mg 3 %
Mangan 0,143 mg 6 %
Fosfor 35 mg 5 %
Selenium 0,1 µg < 1 %
Zinc 0,24 mg 2 %
Carotene- α 3427 µg
Carotene-β 8285 µg
Cypto xanthin β 0 µg
Lutein zeaanthin 256 µg

Jadi, jika anda mengkonsumsi wortel khususnya wortel mentah, selain memenuhi kebutuhan vitamin A, anda juga bisa memperoleh manfaat nutrisi lainnya. Berikut ini berbagai manfaat yang bisa anda dapat dari wortel mentah:

Leave a Reply

Specify GooglePlus Client ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for GooglePlus Login to work